Dégivrage chambres froides, installations frigorifiques, évaporateurs
APP Groupe apporte ses compétences au responsable de la chaîne du froid au sein de votre entreprise, grande surface, rayon frais ou surgelés, groupe froid en cuisine et labo.
Dans ce secteur d’activité très réglementé et fréquemment contrôlé, APP Groupe vous apporte la garantie d’un dégivrage global du système de réfrigération afin de vous aider à préserver la chaîne du froid, à préserver un environnement sain à proximité des denrées stockées, (salmonelloses, légionelloses) et vous permettant ainsi d’adopter un comportement écologique en réduisant la consommation électrique de vos groupes froid.
Notre procédé de dégivrage avec l’utilisation de produits aux normes européennes permet la délivrance d’une attestation d’exécution des travaux conforme à la méthodologie HACCP.
Nos secteurs d’interventions : Froid commercial (armoires et vitrines réfrigérées, bacs surgelés, caves à vin, chambres froides positives, négatives, de pousse, laboratoires alimentaires, linéaires, machines à glaçons). Froid industriel (centrales frigorifiques, conception iso-thermique, groupes frigorifiques).
APP Groupe peut mettre en place un contrôle de la qualité de l’air accompagné d’un prélèvement de surfaces avant et après les prestations de dégivrage. Cette opération permet de valider la meilleure procédure de détergence et de désinfection relative à la surface réfrigérée.
Dégivrage : normes
- Pour les chambres froides
- Pour les installations frigorifiques
- Pour le dégivrage périodique des installations de froid